Mutfak ve Yemek

Şifa Deposu Peynirli Brokoli Çorbası Tarifi

Cheddar peynirli brokoli çorbası, kış aylarında içinizi ısıtacak lezzetli bir seçenektir. İşte bu nefis çorbanın hazırlanışı:

Gerekli Malzemeler:

  • 6 yemek kaşığı tereyağı
  • 1 küçük boy soğan
  • 1/4 bardak un
  • 100 ml krema
  • 3 bardak tavuk suyu (veya su)
  • 1 tane defne yaprağı
  • Tuz ve karabiber
  • Yarım kilo brokoli
  • 1 adet havuç
  • 1,5 bardak rendelenmiş cheddar peyniri (alternatif olarak kaşar peyniri de kullanılabilir)

Yapılışı:

  1. Tereyağını büyük bir tencerede eritin ve doğranmış soğanları pembeleşene kadar kavurun.
  2. Üzerine unu ekleyip kavurun ve krema ilave ederek karıştırın.
  3. Tavuk suyu, defne yaprağı, tuz ve karabiberi ekleyip karıştırın ve 20 dakika kısık ateşte kaynatın.
  4. Brokoli ve doğranmış havucu ekleyin, 20 dakika daha pişirin.
  5. Defne yaprağını çıkarın, çorbayı blenderdan geçirin.
  6. Rendelenmiş cheddar peynirini ekleyin, eriyene kadar karıştırın.
  7. Çorbanın kıvamını kontrol ederek gerekirse sıcak su ilave edin.
Avatar

iremsude

About Author

Leave a comment

E-posta adresiniz yayınlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Şunlar da hoşunuza gidebilir

Mutfak ve Yemek Video Kadın

Yumuşacık ve sulu köfte sırrını ve püf noktaları

Özellikle evlerinizde veya mangal sezonu başladığında yumuşak ve sulu köfteler nasıl yapılır merak edenler için güzel bir tarif sunuyoruz. Yumuşacık
Mutfak ve Yemek

Dünyanın en güzel ve en şık mutfak dolapları ve dekorasyonları

Mutfaklar hanımların vazgeçilmez kırmızı çizgileridir. Neredeyse günlerinin büyük bir kısmı burada geçmektedir. Doğal olarak mutfak dekorasyonu, mutfak tezgahı ve mutfak